Située dans le sud de l'Inde, la ville d'Hyderabad a une histoire longue et variée. Autrefois un centre important pour le commerce des diamants, la ville abrite aujourd'hui certaines des plus belles architectures et cultures de l'Inde.
Pour les visiteurs qui souhaitent explorer cette ville animée, voici un guide rapide de tout ce que Hyderabad a à offrir.
Histoire : ancienne et moderne.
Hyderabad a été fondée par les dirigeants Qutb Shahi en 1591 et a été l'une des premières villes de l'Inde à avoir été planifiée. Bien qu'elle ait changé de mains à plusieurs reprises au cours de son histoire, la ville est aujourd'hui un pôle économique et un centre culturel important. En tant que tel, il existe de nombreux sites à visiter pour avoir une idée de la riche histoire et de la culture de la ville.
Le monument Charminar est peut-être l'exemple le plus célèbre - il a été construit par le sultan Muhammad Quli Qutb Shah en 1591 dans le cadre de sa nouvelle capitale, bien qu'il ait été utilisé comme mosquée depuis lors.
Un autre site incontournable est le fort de Golconda, qui a été construit à l'origine en 1143 mais a subi plusieurs rénovations au cours des siècles jusqu'à son abandon éventuel en 1687. Ces deux sites donnent un aperçu du passé d'Hyderabad tout en offrant une vue imprenable sur la ville depuis leurs hauteurs.
Incontournables des visiteurs
Hyderabad, le cœur de l'industrie technologique indienne, est une ville chargée d'histoire, de culture et de modernité. Abritant certains des monuments et monuments les plus classiques de l'Inde, les touristes affluent chaque année à Hyderabad pour explorer son riche patrimoine culturel. Cet article se penche sur certaines des attractions touristiques incontournables qui font d'Hyderabad une destination si unique.
Le premier arrêt pour tout visiteur devrait être l'imposant monument Charminar au cœur de la vieille ville. Construite il y a plus de quatre siècles par Mohammed Quli Qutb Shah, cette grande structure est un symbole distinctif de la culture et de l'architecture de la ville.
Parmi les autres merveilles architecturales, citons le fort de Golconda - construit en 1143 après JC - avec ses remparts majestueux et ses salles exquises, ainsi que le palais Chowmahalla, connu pour ses magnifiques jardins et ses intérieurs somptueux.
Vie nocturne
Hyderabad abrite une population diversifiée, une architecture variée et des marchés animés. La ville a également une vie nocturne animée à ne pas négliger. Des restaurants traditionnels servant de délicieux biryani aux bars et clubs modernes.
Le quartier historique de la vieille ville d'Hyderabad est connu pour ses délicieux stands de nourriture de rue qui s'animent la nuit avec les habitants qui grignotent des samosas ou sirotent du thé chai tout en discutant avec des amis.
Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire plus traditionnelle, il existe de nombreux restaurants confortables dans la vieille ville où les convives peuvent déguster des spécialités locales comme Hyderabadi haleem ou Boti kababs.
Un autre lieu nocturne populaire est le 10 Downing Street, situé à Banjara Hills, qui propose une large sélection de bières pression ainsi qu'un menu complet composé de cuisines indiennes et internationales. Il propose également des événements réguliers tels que des soirées karaoké où les invités peuvent occuper le devant de la scène et montrer leurs talents de chanteur !
La cuisine traditionnelle.
La cuisine d'Hyderabadi a son propre mélange spécial d'épices et d'herbes qui la rend unique par rapport aux autres cuisines régionales trouvées en Inde. De nombreux plats servis ici contiennent des ingrédients tels que des piments, du tamarin, des feuilles de menthe et des feuilles de coriandre ainsi que de généreuses quantités de ghee (beurre clarifié).
Les plats populaires incluent le Biryani (un plat de riz cuit avec des épices), le Haleem (un ragoût à base de lentilles) et le Kulchas (un pain légèrement frit à base de farine de blé). Les visiteurs devraient également essayer Mastani (une boisson sucrée à base de lait) ou Falooda (un dessert à la crème glacée).
Il y a beaucoup de restaurants dans la ville où vous pourrez déguster ces délicieux plats !
Commerces et marchés.
En plus de déguster de délicieux plats, les visiteurs devraient prendre le temps pendant leur voyage d'acheter des souvenirs dans certains des nombreux marchés d'Hyderabad. Laad Bazaar est peut-être le marché le plus populaire – il se spécialise dans les bijoux traditionnels connus sous le nom de « Laad » qui peuvent être achetés ici à des prix raisonnables.
Abids Street Market est un autre endroit idéal pour acheter des souvenirs ; ses articles de spécialité comprennent des tissus colorés tels que des saris en coton ou des lehengas (jupes longues).
Enfin, n'oubliez pas de visiter le marché de Santosh Nagar si vous souhaitez acheter des objets artisanaux traditionnels tels que des bidriwares ou des laques, qui sont produits localement par des artisans utilisant des méthodes traditionnelles.
Conclusion : Aventure Inoubliable.
Qu'il s'agisse d'explorer des monuments antiques comme Charminar ou le fort de Golconda, de goûter aux spécialités locales comme le biryani ou le haleem et d'acheter des souvenirs sur des marchés comme Laad Bazaar ou Abids Street Market, il y en a pour tous les goûts lors de votre visite à Hyderabad !
Avec sa riche histoire et sa culture vibrante, cette ville du sud de l'Inde offre vraiment une expérience unique dont tout touriste se souviendra avec émotion pendant des années !
Sources: Nouvelles THX, Wikipédia & Tripadvisor.